Обязанности:
-Руководство кухней заведения, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд
-Руководство подбором сотрудников для кухни
-Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов закупаемых для нужд кухни
-Контроль качества приготовленных блюд
-Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
Остальная информация при собеседовании