Кейтеринг Аэропорта Южно-Сахалинск приглашает на работу Технолога.
Требования: Высшее профильное образование - технолог пищевого производства;
- Работа в должности технолога-калькулятора или технолога пищевого производства не менее 5 лет;
- Знание технологических процессов предприятий общественного питания;
- Знание документооборота производственного учета;
- Знание порядка и правил расчета (калькуляции) цен;
- Знание СанПин и регламентов, норм расхода и сроков хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
правил учета и нормы выдачи продуктов.
- Навыки использования сборников рецептур в работе;
- Знание специализированных программ (1С, Кейтеринг);
- Уверенный пользователь ПК (MS Office);
- Знание технологического оборудования (принцип работы, назначение);
-Наличие эстетического вкуса; зрительная, обонятельная и вкусовая чувствительность;

Обязанности:
-Составление технологических, технико-технологических карт, актов проработок;
-Разработка и составление меню;
-Контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления;
-Обучение сотрудников предприятия работе с технологической документацией, контроль соблюдения технологии производства;

Условия:
Доставка на работу/ с работы транспортом предприятия;
-Стабильная заработная плата ;-Выплата зарплаты 2 раза в месяц без задержек;
-Оформление по ТК РФ, полный соцпакет, оплата проезда в отпуск;
-Питание за счет компании;
-Брендированная и удобная форма;
-Предоставление возможности дальнейшего профессионального роста ( оплата семинаров, тренингов );
-Участие в корпоративных мероприятиях компании;