- Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи.
- Участвует в составлении меню на каждый день.
- Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика.
- Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря.
- Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов.
- Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов культурную подачу пищи.
- Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
- Следит за маркировкой инвентаря и использует его строго по назначению.
- обеспечивает соблюдение норм детского питания