Разместить резюме Добавить вакансию
Разместить резюме
Добавить вакансию

Вакансия не актуальна. Контактная информация не доступна.

Шеф-повар
от 130 000 рублей
Ресторанный Дворик

"Ресторанный дворик" - уникальное гастропространство, объединяющее тренды, концепции и кулинарные изыски разных стран: традиционный корейский хемультан, настоящий самаркандский плов, суши и роллы из свежайших морепродуктов, наваристый украинский борщ с пампушками, сочные бургеры с котлетой из мраморной говядины, разнообразные согревающие напитки и панорамный вид на Южный с высоты 601 метр!

Ищем в команду Профессионала!

Шеф Будет заниматься:
• Координированием и организацией правильной работы кухни, поваров и кухонных работников
• Делает заявки на продукты по меню
• Создает блюда по ТЗ
• Аттестация сотрудников Ресторана
• Обучение "особо сложным" блюдам
• Составление штатного расписания лето/зима
• Подбор сотрудников по профилю должности
• Проводит контрольную проработку нового продукта со склада
• Утверждает нормы списания Ресторана
• Контролем закупок продуктов
• Проверкой блюд перед подачей и заготовок перед мероприятиями
• При необходимости общением с гостями заведения
• Принимать участие в разработке меню и новых рецептов
• Предоставлять необходимые отчеты

Нам подходят кандидаты имеющие:
• Среднее профессиональное образование (Повар/Кондитер) и Выше!
• Опыт работы на данной должности, либо в качестве Повара/Шеф повара с опытом работы от 1.5 лет в успешном ресторане
• Опыт работы с Морепродуктами
• Опыт управления коллективом от 15 человек
• Хороший уровень коммуникабельности
• Большое желание к обучению, Развитию
• Имеющие творческий подход к делу
• Высокий уровень ответственности

Мы предлагаем:
• Достойную, белую заработную плату 2 раза в месяц
• Доставка сотрудников до дома после работы
• Обеды за счет компании
• Работу в команде с серьезным бэкграундом индустрии!
• Стабильный рабочий график 2/2 5/2 6/1 с 10:00 до 22:00
• Бесценный опыт запуска одновременно сложного и крутого проекта
• Возможность развития и карьерного роста!
• Огромный опыт в команде с Ведущими специалистами в HoReCa
• Компенсацию аренды жилья иногородним
• Оплата переезда/перелета

Все подробности по телефону!