Разместить резюме
Добавить вакансию
Шеф-повар
Олимпик

Шеф-повар выполняет следующий комплекс обязанностей:
1. Руководство кухней кафе, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.
2. Руководство подбором сотрудников для кухни кафе.
3. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
4. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.
5. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
6. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
7. Контроль качества приготовленных блюд.
8. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
9. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.

Требования:
-Опыт работы в кафе/ресторанах от 2-х лет в аналогичной позиции;
-Наличие действующей медицинской книжки.

Условия:
-официальное трудоустройство;
-полный соц.пакет;
-стабильная и своевременная оплата труда (выплаты 2 раза в месяц);
-заработная плата + премии;
-бесплатное питание и униформа