Разместить резюме
Добавить вакансию
Администратор
40 000 – 60 000 рублей
Искусство есть

Ищем администратора в открывающийся гастробар.
Зарплата складывается исходя из рабочих часов. + премирования по результатам выполнения плана

Основные обязанности:
1. Открытие и закрытие заведения: контроль готовности заведения к открытию/закрытию согласно чек-листу (чистота зала, исправность оборудования, своевременный выход на смену всего персонала, внешний вид персонала, взаимодействие с кухней, контроль наличия всех позиций меню и бара, составление вечернего развоза), контроль чистоты меню и своевременная замена.
2. Работа в зале: встреча, рассадка гостей, работа с резервами, расчет гостей, ведение, учет и сдача кассы, решение спорных вопросов с гостями.
3. Внешняя работа: принятие входящих телефонных звонков, вызов технических служб в случае аварий и неисправностей.
4. Внутренняя работа: взаимодействие с управляющим заведения, поддержание положительного настроения в зале, составление расписания мойщиц и уборщиц, контроль проведения генеральных уборок, помощь в зале при необходимости.

Карьерный рост до управляющего