Разместить резюме Добавить вакансию
Разместить резюме
Добавить вакансию

Вакансия не актуальна. Контактная информация не доступна.

Повар
от 60 000 рублей
Рыбокомбинат Островной

Обязанности:
— Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки.
— Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.
— Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков.
— Запекание овощных и крупяных изделий.
— Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий.
— Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов.
— Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.

Требования:
- Среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование и специальная подготовка и стаж работы не менее двух лет в должности Повара,
Знания:
— рецептуры, технологию приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд;
— виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности;
— правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке;
— назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними;

Условия:
- Официальное трудоустройство, согласно Трудового кодекса РФ;
- Полный соц.пакет, оплачиваемый отпуск 52 дня;
- Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;
- Работа на о. Шикотан Южно-Курильский район;
- Предоставление жилья.
Резюме направлять на указанный электронный адрес.