Основным направлением АО "Мерси Агро Сахалин" является оптовая и розничная продажа свинины в полутушах и в разделанном виде и ежедневная поставка свежей продукции в фирменные магазины "Мерси Агро Сахалин" и другие мясные магазины острова.

В розничной сети всегда свежее охлажденное и замороженное мясо, фарш и субпродукты свинины.